Naravna pridelava zelenjave

Ko še ni bilo supermarketov in velikih trgovin, smo hrano lahko dobivali samo pri kmetih in lokalni pridelovalcih. Potreba po hrani se veča iz dneva v dan in najenostavneje se je zapeljati do velike trgovine, kjer imamo vse izdelke na dosegu roke.

Proizvajalci v želji po večjih dobičkih in pridelkih svoj izdelke škropijo z vsemi možnimi gnojili, pesticidi in insekticidi, ti pa se z zaužitjem vsrkajo v naše telo. Če veste v kakšni zaščitni opremi poteka škropljenje potem vam je lahko jasno, da zadeva ni zdrava za naše telo. Seveda je zelo popularna tudi hrana z oznako »bio« ali pa »eko« vendar bodite pri tem previdni, saj je veliko teh oznak namenjenih samo boljši prodaji, običajno pa so taki izdelki neizmerno dražji.

Akvaponika je proces naravne pridelave zelenjave. Rastline rastejo brez zemlje, gramoz, glinene kroglice ali kaj podobnega dajejo rastlinam oporo, te pa iz bazena prek korenin črpajo hranilne snovi. Rastline so stalno potopljene v vodi, zato zalivanje ni potrebno. Pod rastlinami je običajno tank z ribami, ribe hranimo, te pa hrano iztrebljajo, kar zagotavlja hranila rastlinam. Rastline z vsrkavanjem hranil iz ribjih iztrebkov skrbijo za svojo rast, obenem pa čistijo vodo. Krog je sklenjen in se neprestano obnavlja.

Omenjeni sistemi so primerni za manjše prostore, tako zaprte kot odprte. Pri zaprtih prostorih je seveda za rast rastlin potrebna luč. Tako na en mah dobimo ribe in zelenjavo, za katere smo 100% prepričani, da ne vsebujejo škodljivih kemikalij in strupov. Skrbi za akvaponični sistem ni veliko, proces je zabaven, obenem pa še veliko prispevamo k svojem zdravju. Ti sistemi bodo zagotovo pridobili na prepoznavnosti v naslednjih nekaj letih.